Pięknie pachnąca, bardzo aromatyczna i niskokaloryczna, wietnamska zupa pho to nasza dzisiejsza propozycja. Trawa cytrynowa w połączeniu z limonką i odpowiednio dobranymi, azjatyckimi przyprawami, które zostały wcześniej uprażone na…
Cudowny, kremowy smak z orientalną nutą. Cykoria, która nie jest prostym warzywem i nie zawsze mamy pomysł co z niej przyrządzić oraz mleko kokosowe – to wyjątkowe połączenie dało doskonały…
Rozgrzewająca, dietetyczna i pyszna zupa azjatycka z brukselką doskonale sprawdzi się w chłodne dni. Przepis na bulion został przez nas przywieziony z gorącej Kambodży, parę lat temu i jest wykorzystywany…
Składniki: 1,5 litra bulionu warzywnego 2 ziemniaki 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 1 brokuł oliwa do smażenia 150 ml śmietanki kremowej (30%) 1 płaska łyżka mąki pszennej szczypta gałki…
Składniki na zakwas ( zrobić 4-5 dni wcześniej): mąka żytnia razowa ciepła woda Sposób przygotowania: 1/2 szklanki mąki żytniej i 1/2 szklanki wody wymieszać drewnianą łopatką, przykryć ściereczką i odstawić…
Składniki: 2 niepełne szklanki grochu łuskanego 1 cebula 4 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 2,5 l bulionu warzywnego 5-6 ziemniaków 2 marchewki 3 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 3…
Składniki: 1 seler naciowy 6 marchewek 3 łyżki masła roślinnego 3/4 litra bulionu warzywnego 1 pomarańcz szczypta imbiru szczypta chili 60 ml śmietanki roślinnej lub zwykłej (można pominąć)…
Składniki: 5/6 sztuk cebuli 3 ząbki czosnku 2 litry bulionu warzywnego 1/2 kostki masła zwykłego/roślinnego świeży tymianek sól biały pieprz grzanki ulubiony tarty ser Sposób przygotowania:…
Składniki: – 100 g ziaren soi – 3 ziemniaki – 2 małe marchewki – garść suszonych grzybków mun krojonych – 2 łyżki sosu sojowego – 2 litry bulionu…