Pinchos (wersja hiszpańska) lub inaczej Pintxos (wersja baskijska) to kawałki świeżej bagietki z różnymi dodatkami, przekłute drewnianym patyczkiem. Są wystawiane na blatach barów, a ich odsłon jest mnóstwo! Oczywiście…
Jesienne warzywa po upieczeniu możemy wykorzystać na wiele sposobów – przygotować lunch do pracy, włożyć do tortilli lub przygotować pyszne grzanki, które idealnie nadają się na imprezę ze znajomymi. Dziś…
Jeden z obiecanych przepisów, przywiezionych prosto ze słonecznej Kuby! Wegańska zupa warzywna o niesamowitym posmaku świeżej limonki, przeniesie was wyobraźnią na piękne Karaiby. Składniki: 1 cebula 2 ząbki…
Składniki: 2 bakłażany 1/2 szklanki ziaren sezamu 1 pomidor 1 czerwona cebula sok z 1 cytryny 2-3 ząbki czosnku oliwa sól Sposób przygotowania: Bakłażany umyć i ponakłuwać skórkę widelcem, aby…
Pasta z pieczonej papryki i bakłażana, zwana ajwarem to idealny dodatek do grillowanych warzyw, makaronów czy do świeżego, chrupiącego pieczywa. Przepisów na doskonały ajwar jest wiele. Można przyrządzić go w…
Gulasz to bardzo prosta, smaczna i szybka potrawa, którą można przyrządzić z tego, co akurat mamy pod ręką. Wystarczy pokroić kilka warzyw, doprawić wedle uznania, dusić jakiś czas wszystko razem…
Przygotowanie warzywnego gulaszu najczęściej polega na wrzuceniu do garnka tego, co mamy pod ręką i gotowaniu go aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji i smaku. Dziś przyrządziłyśmy gulasz w nieco inny…
Delikatny smak mleka kokosowego, przebijająca się przez nie ostrość oraz cytrynowy posmak to to, co znajdziecie w tej tajskiej zupie. Prosta, szybka w przygotowaniu i na pewno idealna dla miłośników…
Składniki: – 3 bataty – 1 bakłażan – 1 papryka – oliwa – 2 ząbki czosnku – sól – świeży tymianek Sposób przygotowania: Piekarnik rozgrzać do…
ilość: 3-4 porcje Składniki: dowolny makaron 2 małe bakłażany 1 cebula 3 ząbki czosnku kawałek chili 100 ml bulionu warzywnego 2 łyżki kaparów 2 łyżki pestek dyni garść…