Krem z selera naciowego i marchwi z pomarańczą

Krem z selera naciowego i marchwi z pomarańczą

 

IMG_8667
IMG_8681
Składniki:
 
  • 1 seler naciowy
  • 6 marchewek
  • 3 łyżki masła roślinnego
  • 3/4 litra bulionu warzywnego
  • 1 pomarańcz
  • szczypta imbiru
  • szczypta chili
  • 60 ml śmietanki roślinnej lub zwykłej (można pominąć)
 
 
Sposób przygotowania:
 
  • W garnku przesmażyć na maśle pokrojony seler naciowy.
  • Dodać pokrojoną w kostkę marchew i wlać bulion.
  • Gotować wszystko na małym ogniu około 20-25 minut (aż marchew będzie miękka).
  • Wyłączyć palnik.
  • Dodać sok wyciśnięty z jednej pomarańczy, szczyptę chili oraz szczyptę imbiru.
  • Wszystko zblendować i doprawić do smaku, ewentualnie dodać śmietankę.
 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

14 − 7 =

Powrót na górę