Sojonez, czyli wegański zamiennik tradycyjnego majonezu to idealna alternatywa dla wegan czy osób unikających spożywania jajek. Robi się go na bazie niesłodzonego mleka sojowego, a głównym nośnikiem smaku są tu…
Na naszym czereśniowym drzewie w tym roku pojawiły się tysiące pięknych, słodkich owoców. Postanowiłyśmy zapakować trochę lata do słoika, tym razem w wersji wytrawnej. Bezcukrowa konfitura z czereśni z dodatkiem imbiru i…
Czas na smaki Japonii, czyli sushi w wersji wegańskiej! Niektórzy do sushi przekonują się od razu, innym potrzeba czasu i wielu podejść do tego oryginalnego smaku, a jeszcze inni nie…
Pasta z pieczonej papryki i bakłażana, zwana ajwarem to idealny dodatek do grillowanych warzyw, makaronów czy do świeżego, chrupiącego pieczywa. Przepisów na doskonały ajwar jest wiele. Można przyrządzić go w…
Jeszcze macie czas na przygotowanie pysznego i zdrowego pasztetu! Idealnie wkomponuje się w świąteczny stół i nie tylko. Jest prosty w przygotowaniu, więc nawet osoby które nie czują się dobrze…
Dziś łatwa i zdrowa przekąska – chipsy z batatów z czarną solą. Czarna sól, inaczej sól Kala Namak to przyprawa pochodząca z Indii, która ma słony smak, a także charakterystyczny…
Po ostatnich słodkich przepisach nadszedł czas na coś słonego i nieco bardziej wykwintnego. Doskonała przystawka, gotowa w dosłownie parę minut, czyli tofu „aglio olio” na białym winie. Nic skomplikowanego a…
Karnawał trwa więc na pewno wielu z Was szuka pomysłów na proste przekąski, które smakują zarówna na ciepło, jak i na zimno. Pyszna kiszona kapusta z czerwoną soczewicą i suszonymi…
Kolejna propozycja pasty kanapkowej, czyli wegański paprykarz! Jeżeli jedliście kiedykolwiek kupny paprykarz wegetariański i chcielibyście odtworzyć jego smak w domu (w nieco ulepszonej wersji) to wypróbujcie ten przepis. Biegnijcie do…
Nie wiecie do czego wykorzystać aronię? Dla nas od wielu lat nie istnieją zimowe zapasy bez konfitury, właśnie z tego owocu. Idealnie nadaje się jako dodatek do pieczywa, serów, naleśników…