Tofu aglio olio na białym winie

Tofu aglio olio na białym winie
Po ostatnich słodkich przepisach nadszedł czas na coś słonego i nieco bardziej wykwintnego. Doskonała przystawka, gotowa w dosłownie parę minut, czyli tofu „aglio olio” na białym winie. Nic skomplikowanego a takie pyszne! 🙂
 

 

 
Składniki:
 
  • 1/2 kostki tofu naturalnego
  • 2 łyżki oleju kokosowego 
  • 1/4 strąka papryki peperoni
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka posiekanej, świeżej natki pietruszki
  • 100 ml białego, wytrawnego wina
  • sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
 
1. Tofu pokroić w prostokąty i podsmażyć delikatnie na oleju kokosowym.
2. Dodać posiekaną drobno paprykę peperoni, czosnek i zalać białym winem.
3. Dusić dwie minuty, aby smaki się połączyły i powstał sos.
4. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
5. Na koniec wrzucić posiekaną natkę pietruszki.  
6. Podawać z delikatnie podsmażoną na patelni bez oleju grzanką.

 

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

72 − 62 =

Powrót na górę