Składniki:
- 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej
- 1,5 l bulionu warzywnego
- 3 ziemniaki
- 2 marchewki
- 2 listki laurowe
- 3 ziela angielskie
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- kilka suszonych grzybów
- koperek
- sól, pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
- Do bulionu wrzucić listki, ziele, pokrojone w kostkę ziemniaki oraz marchew w plastrach.
- Gotować około 10 minut.
- Dodać kaszę, ząbek czosnku, podsmażoną cebulkę oraz suszone grzyby.
- Gotować około 20-30 minut.
- Doprawić do smaku pieprzem i solą.
- Podawać ze świeżym koperkiem.