Pierożki chińskie możemy gotować tradycyjnie w wodzie, na parze, piec lub smażyć w głębokim tłuszczu. Można nadawać im różne kształty, wypełnić je ulubionym farszem. Czym więc różnią się od naszych…
Składniki: 1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej 1,5 l bulionu warzywnego 3 ziemniaki 2 marchewki 2 listki laurowe 3 ziela angielskie 1 cebula 1 ząbek czosnku kilka suszonych grzybów koperek…
Składniki na zakwas ( zrobić 4-5 dni wcześniej): mąka żytnia razowa ciepła woda Sposób przygotowania: 1/2 szklanki mąki żytniej i 1/2 szklanki wody wymieszać drewnianą łopatką, przykryć ściereczką i odstawić…