Sałatka pieczarkowa z zielonym groszkiem
IMG_8773 IMG_8785
 Składniki:
 
  • 8 pieczarek
  • szklanka groszku mrożonego
  • 1 jabłko
  • 1 cebula
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 2 łyżki jogurtu greckiego tradycyjnego/wegańskiego
  • 2 łyżki majonezu tradycyjnego/wegańskiego
  • pieprz, sól
 
 
Sposób przygotowania:
 
Pieczarki pokroić w plastry, osolić, zalać wrzącą wodą i pozostawić w niej na kilkanaście minut. Odsączyć na sicie. Groszek rozmrozić. Pokroić jabłko i cebulę w kostkę, a szczypiorek drobno posiekać. Warzywa połączyć z sosem z majonezu i jogurtu oraz doprawić solą i pieprzem.

 

 
 
 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Powrót na górę