Składniki:
- 2 ziemniaki
- 2 buraki
- 1 cebula
- 1 jabłko
- 3 czubate łyżki majonezu tradycyjnego/wegańskiego
- 3 czubate łyżki jogurtu greckiego tradycyjnego/wegańskiego
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki i buraki ugotować, następnie ostudzić.
2. Zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
3. Jabłko obrać i też zetrzeć na tarce.
4. Cebulę pokroić w kostkę.
5. Wymieszać całość z majonezem i jogurtem i doprawić do smaku solą i pieprzem.