Składniki:
- 5 gruszek
- 1 cytryna
- 5 łyżek cukru/innego słodzika
- szczypta imbiru
- 3 goździki
- szczypta chili w proszku
Sposób przygotowania:
Gruszki obrać i pokroić w kostkę. Wycisnąć na gruszki sok z cytryny. W rondelku z grubym dnem dusić z cukrem oraz przyprawami. W zależności od stopnia dojrzałości gruszki, smażyć do odpowiedniej konsystencji od 30 do 45 minut, często mieszając.