
Dzi艣 nasz blog obchodzi swoje pierwsze urodziny! 馃檪
Z tej okazji upiek艂y艣my pyszny, wega艅ski tort. Przez ca艂y ten rok stara艂y艣my si臋 jak najciekawiej przedstawia膰 wam smaki kuchni wegetaria艅skiej i wega艅skiej. Nasze pomys艂y si臋 nie ko艅cz膮, wi臋c mamy nadziej臋, 偶e blog b臋dzie rozwija艂 si臋 coraz bardziej a wam b臋d膮 podoba艂y si臋 efekty naszej pracy i pasji 馃檪
No i zach臋camy do wykorzystania tego przepisu przez was, na r贸偶ne okazje: urodziny, imieniny, rocznice, itp. bo warto!
No i zach臋camy do wykorzystania tego przepisu przez was, na r贸偶ne okazje: urodziny, imieniny, rocznice, itp. bo warto!
聽
Sk艂adniki na ciasto:
聽
- 2 szklanki m膮ki
- 1 szklanka mleka (u nas sojowego)
- 1 szklanka oleju
- szczypta soli
- 3 艂y偶eczki sody oczyszczonej
- 1 i 1/4 szklanki br膮zowego cukru
- 1/2 szklanki ciep艂ej wody
- szklanka kakao
Sk艂adniki na krem:
- dwie kostki tofu naturalnego
- 2 banany
- cukier puder
- 3/4 s艂oiczka mas艂a orzechowego
Sk艂adniki na bit膮 艣mietan臋:
- 0,5 litra sch艂odzonej, g臋stej cz臋艣ci mleka kokosowego
- 4 艂y偶ki cukru pudru
Spos贸b przygotowania bitej 艣mietany:Mleko kokosowe wstawi膰 dzie艅 wcze艣niej do lod贸wki na ca艂膮 noc. Nast臋pnego dnia sch艂odzone prze艂o偶y膰 do du偶ej miski, doda膰 cukier puder i zmiksowa膰 na g臋st膮 mas臋. Gotow膮 bit膮 艣mietan臋 wstawi膰 do lod贸wki.
Ca艂o艣膰:
- W du偶ej misce zmiesza膰 suche sk艂adniki na ciasto: m膮k臋, sod臋 oczyszczon膮, szczypt臋 soli i kakao.
- W drugiej (mniejszej) zmiesza膰 olej, mleko i cukier.
- Zawarto艣膰 obu misek po艂膮czy膰 razem i mieszaj膮c trzepaczk膮 dolewa膰 po trochu ciep艂ej wody.
- Gotow膮 mas臋 przela膰 na okr膮g艂膮 blach臋, wy艂o偶on膮 papierem do pieczenia.
- Piec w 200 stopniach oko艂o 40 minut, w termoobiegu.
- Sprawdza膰 patyczkiem czy ciasto jest gotowe (je偶eli po tym czasie nie b臋dzie gotowe piec jeszcze 8-10 minut).
- Po upieczeniu odstawi膰 do ostygni臋cia na co najmniej 2 h.
- W trakcie przygotowa膰 krem (艣rodkow膮 warstw臋 tortu).
- Do miski w艂o偶y膰 rozgniecione palcami tofu, pokrojone banany i rozpuszczone mas艂o orzechowe.
- Zblendowa膰 na jednolit膮 mas臋 i doda膰 cukier puder –聽 do smaku.
- W przypadku gdy masa nie b臋dzie si臋 艂atwo blendowa膰 mo偶na doda膰 odrobin臋 ciep艂ej wody.
- Gotowy krem wstawi膰 do lod贸wki na 30 min.
- Po ostygni臋ciu przekroi膰 ciasto wzd艂u偶, na p贸艂. U艂o偶y膰 na paterze jedn膮 po艂ow臋 ciasta, na to wy艂o偶y膰 warstw臋 kremu i przykry膰 kolejn膮 po艂ow膮 ciasta.
- Ca艂o艣膰 wy艂o偶y膰 bit膮 艣mietan膮 i 艣wie偶ymi owocami.
Smacznego!