Szybka pasta kanapkowa z czerwonej fasoli, gotowa w 10 minut! Polecamy dla osób, które nie mają pomysłu na proste i smaczne śniadanie, a także na kanapki do szkoły czy pracy.
Składniki:
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 1 czerwona cebula
- 1-2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju do smażenia
- 1 łyżka musztardy francuskiej
- 1 ogórek kiszony (lub konserwowy)
- 2 łyżki natki pietruszki posiekanej
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Do blendera kielichowego (można użyć ręcznego) wrzucić przepłukaną i odsączoną fasolę. Cebulkę podsmażyć na oleju i dodać do fasoli. Dodać czosnek, przyprawy oraz musztardę i lekko zblendować aby pozostały grudki. Dodać do pasty pokrojonego w drobną kostkę ogórka oraz natkę pietruszki. Dokładnie wymieszać i przełożyć do słoika.