Placki z czerwonej fasoli i cukinii

Placki z czerwonej fasoli i cukinii
dodac6

 

Składniki:

– puszka czerwonej fasoli
– 1 cukinia
– 3 ząbki czosnku
– mąka kukurydziana
– sól, pieprz
– papryka mielona ostra

 

Sposób przygotowania:
 
1. Fasolę odsączyć na sitku, przełożyć do miseczki i zgnieść widelcem.
2. Cukinię zetrzeć na grubych oczkach tarki i dodać do fasoli.
3. Posiekać drobno czosnek i dodać do miski.
4. Całość zmiksować blenderem do uzyskania jednolitej masy. Doprawić solą, pieprzem i ostrą papryką.
5. Dosypać dwie łyżki mąki kukurydzianej.
6. Masę nakładać łyżką na rozgrzany olej i smażyć z obu stron do momentu zarumienienia. Podawać z sosem tzatziki.

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

46 − = 41

Powrót na górę