Pasta jaglana

Pasta jaglana

img_3955
img_3960

 

      Składniki:

  • 50 g kaszy jaglanej
  • 1 duża marchew
  • 1 duży pomidor
  • 1/2 cebuli lub 1 szalotka
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/4 łyżeczki wędzonej papryki
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • sól, pieprz cayenne do smaku

    Sposób przygotowania: 

    Kaszę ugotować. Na oleju kokosowym podsmażyć posiekaną cebulę i czosnek. Dodać wędzoną paprykę, marchew startą na grubych oczkach oraz pokrojonego w kostkę pomidora. Dusić kilka minut. Dodać kaszę, przyprawy i przecier. Dusić jeszcze chwilę po czym zdjąć z palnika i wystudzić. Doprawić do smaku. Podawać jako pastę na kanapki, do tortilli lub krakersów. 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Powrót na górę