Niskokaloryczny, sycący, wegański, bezglutenowy a przede wszystkim bardzo smaczny lunch, do pracy lub szkoły. Jeden naleśnik zawiera około 220 zdrowych kcal!
czas przygotowania całości: do 30 min.
Składniki na naleśniki (na zdjęciu dwa duże naleśniki, każdy podzielony na 3 kawałki):
- 1/2 szklanki mąki gryczanej
- 1/2 szklanki ciepłej wody
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- tymianek, bazylia lub inne zioła
- sól do smakuSposób przygotowania:
1. Składniki na ciasto dokładnie wymieszać i odstawić na kilka minut.
2. Powstałe ciasto powinno być takie jak konsystencja gęstego ciasta naleśnikowego.
3. Smażyć naleśniki na suchej (lub posmarowanej delikatnie oliwą), dużej patelni, po 2-3 minuty z każdej strony.
Lunchbox:Naleśnika posmarować 1/4 pasty kanapkowej: Pasta jaglana.
Do środka włożyć np. paski świeżego ogórka, papryki, natkę pietruszki oraz ulubione kiełki czy sałatę.