Kolejny pomysł zaczerpnięty z prostej lecz bardzo smacznej kuchni kubańskiej!
Inna wersja popularnej przekąski, czyli chipsy bananowe!
Składniki:
- 2 platany (banany, których nie spożywa się na surowo lub 2-3 zielone, twarde banany)
- olej do smażenia, około 1 szklanka
- 2 ząbki czosnku
- sól
- dowolne zioła lub przyprawySposób przygotowania:
Olej rozgrzewamy w rondelku. Banany obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Wrzucamy na mocno rozgrzany olej i smażymy 2-3 minuty, do momentu osiągnięcia złocistego koloru. Kładziemy na talerz wyścielony ręcznikiem papierowym, aby osuszyć je z nadmiaru tłuszczu.
W małej miseczce rozcieramy razem zioła, przyprawy oraz czosnek i posypujemy nimi jeszcze ciepłe banany.