Babeczki z cukinii

Babeczki z cukinii

Babeczki nie zawsze muszą być słodkie. Dziś proponujemy wytrawne, które idealnie pasują na pikniki, do pracy i szkoły.

ilość: 12 sztuk

Składniki:

  • 60 g tartego sera
  • 2 szklanki cukinii startej na grubych oczkach
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 łyżki otrębów owsianych
  • 2 ząbki czosnku
  • garść świeżego tymianku lub innych ziół
  • sól, pieprz, papryka (do smaku)

Sposób przygotowania:

  1. Jajka ubić mikserem.
  2. Dodać mąkę, proszek do pieczenia oraz otręby.
  3. Połączyć ze startą cukinią, czosnkiem serem oraz przyprawami.
  4. Piec w specjalnej blaszce do babeczek lub w pojedynczych foremkach, które należy wysmarować olejem i posypać np. mąką kukurydzianą. Można również użyć papierowych papilotek.
  5. Babeczki piec około 40 minut w 180 stopniach.
  6. Wystudzić aby warzywa i ser stężały.
    Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

6 + 3 =

Powrót na górę