Składniki:

– 400 ml mleka kokosowego
– 100 g. suchego ryżu*
– 6-7 łyżek cukru lub innej substancji słodzącej
– pęczek rabarbaru (5-6 gałązek)
– laska wanilii

*Lub ugotować kaszę jaglaną, zalać mlekiem i zagrzać oraz dodać rabarbar

Sposób przygotowania:

Ryż, mleko kokosowe i ziarenka wanilii umieścić w garnku z grubym dnem i gotować około 20 min., często mieszając, do momentu aż ryż będzie bardzo miękki. Na patelni podsmażyć pokrojony rabarbar wraz z cukrem. Po około 5-6 minutach będzie już miękki i gotowy. Po wystudzeniu połączyć z puddingiem ryżowym i zblendować. 

Podziel się

Komentarze

komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.