IMG_0921
IMG_0908
IMG_0906

ilość: około 10 tortilli 
Składniki na placki:
 
– 2 szklanki mąki
– 1 szklanka ciepłej wody
– płaska łyżeczka soli
– oliwa
 

Sposób przygotowania:

Mąkę, wodę i sól zmieszać razem w misce i ugnieść. Odstawić na kilka minut, następnie ulepić kuleczki (około 10). Rozwałkować cienko każdą kuleczkę na placek i posmarować oliwą z dwóch stron. Piec na suchej patelni kilka sekund z obu stron. 

Składniki na farsz:

– puszka czerwonej fasoli

– puszka pomidorów krojonych
– mała cebula
– oliwa
– przyprawy: oregano, bazylia, sól, ostra papryka
– kuleczki mozzarelli
 

Sposób przygotowania:

W garnku podsmażyć posiekaną cebulkę, dodać pomidory, fasolkę i przyprawić do smaku. Gotować kilka minut na średnim ogniu aby odparować nadmiar wody. Na patelni podsmażyć delikatnie kuleczki mozzarelli do czasu aż lekko zmiękną.
Podawać z ulubionym sosem i sałatą (można polać smakową oliwą).

Podziel się

Komentarze

komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.