Żurek świąteczny na własnym zakwasie

Żurek świąteczny na własnym zakwasie

Składniki na zakwas ( zrobić 4-5 dni wcześniej): – mąka żytnia razowa – ciepła woda Sposób przygotowania: 1/2 szklanki mąki żytniej i 1/2 szklanki wody wymieszać drewnianą łopatką, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na całą noc (10-12 h). Po...