Zupa kurkowa z komosą ryżową

  Składniki: 3/4 l bulionu warzywnego 2 małe ziemniaki 2 marchewki 5 łyżek komosy ryżowej 300 g świeżych lub mrożonych […]

Czytaj

Zupa fasolowa z zielonym groszkiem i tymiankiem

  Składniki: 1 szklanka suchej fasoli jaś karłowy lub 400 g konserwowej 3/4 szklanki zielonego świeżego lub mrożonego groszku  100 ml […]

Czytaj

Zupa szparagowa

Właśnie mamy sezon na szparagi. Wyczarowałyśmy z nich pyszną, lekką, wegańską zupę na mleku kokosowym! Zaledwie pięć składników dzieli was od […]

Czytaj

Zupa z czarnej fasoli – kubańska inspiracja

Ta nietypowa, bardzo prosta i smaczna zupa może stanowić posiłek sama w sobie lub może być podawana z ryżem i […]

Czytaj

Kubańska zupa warzywna

Jeden z obiecanych przepisów, przywiezionych prosto ze słonecznej Kuby! Wegańska zupa warzywna o niesamowitym posmaku świeżej limonki, przeniesie was wyobraźnią […]

Czytaj

Dyniowy krupnik z jarmużem

Co zrobić z dyni? Najczęściej spotykamy się z przepisami na dyniowe placki, ciasto czy kopytka. A co powiecie na dyniowy krupnik z […]

Czytaj

„Flaczki” z boczniaka

  czas przygotowania: do 30 min. porcje: 4-5 kaloryczność 1 porcji: 64-80 kcal          Składniki: 1 litr […]

Czytaj

Zupa „gołąbkowa”

Gołąbki to danie, które jest bardzo lubiane przez praktycznie każdego z nas. Generalnie przygotowanie tej potrawy wymaga dużo czasu i […]

Czytaj

Bulion warzywny

Ponowne zakupy warzyw „prosto z pola” zaowocowały garnkiem aromatycznego bulionu. Możemy podać go z ulubionym makaronem, kluseczkami (u nas w lekkiej, […]

Czytaj

Minestrone – włoska zupa jarzynowa

Wczorajsze zakupy w pobliskim gospodarstwie Pani Irenki zaowocowały pyszną zupą ze świeżych warzyw. Niestety polska pogoda nas nie rozpieszcza więc chociaż […]

Czytaj

Zupa z cykorii i mleka kokosowego

Cudowny, kremowy smak z orientalną nutą.  Cykoria, która nie jest prostym warzywem i nie zawsze mamy pomysł co z niej […]

Czytaj

Żurek świąteczny na własnym zakwasie

Składniki na zakwas ( zrobić 4-5 dni wcześniej): – mąka żytnia razowa – ciepła woda Sposób przygotowania: 1/2 szklanki mąki […]

Czytaj

Zupa cebulowa z grzankami i serem

  Składniki:   – 5/6 sztuk cebuli – 3 ząbki czosnku – 2 litry bulionu warzywnego – 1/2 kostki masła […]

Czytaj