Chińskie pierożki

Pierożki chińskie możemy gotować tradycyjnie w wodzie, na parze, piec lub smażyć w głębokim tłuszczu. Można nadawać im różne kształty, wypełnić je ulubionym farszem. Czym więc różnią się od naszych pierogów? W zasadzie różnice nie są aż tak duże – chińskie są nieco cieńsze i mniejsze, a farsz bardziej przypomina ten do sajgonek. My proponujemy … Czytaj dalejChińskie pierożki

Makaron po chińsku

W marketach tygodnie azjatyckie, więc je wykorzystujemy :). Jakiś czas temu była tajska zupka na mleku kokosowym, która cieszyła się dużym zainteresowaniem, a dziś mamy dla was chińską wersję makaronu z tofu i warzywami. Danie bardzo łatwe do przygotowania i na pewno przypadnie do gustu miłośnikom sosu sojowego.       Składniki:– pół paczki dowolnego, … Czytaj dalejMakaron po chińsku

Prosta zupa azjatycka

  Składniki:   – 100 g. ziaren soi (lub innych) – 3 ziemniaki – 2 małe marchewki – garść suszonych grzybków mun krojonych – 2 łyżki sosu sojowego – 2 litry bulionu warzywnego – szczypta chili – sól do smaku – 1/2 łyżeczki kurkumy – 1 trawa cytrynowa -5/6 liści kafiru – 1/2 limonki    … Czytaj dalejProsta zupa azjatycka

Makaron ryżowy z tofu

  Składniki:   – 1 opakowanie makaronu ryżowego (200 g) – kostka tofu naturalnego (180 g) – 1 strąk papryki pepperoni – 5 grzybów mun – 4 łyżki sosu sojowego – 4 szalotki – 2 duże pomidory lub 1 opakowanie pomidorków koktajlowych – 2 ząbki czosnku – oliwa – przyprawy w proszku: papryka ostra i … Czytaj dalejMakaron ryżowy z tofu