„Sojonez”, czyli wegański majonez

Sojonez, czyli wegański zamiennik tradycyjnego majonezu to idealna alternatywa dla wegan czy osób unikających spożywania jajek. Robi się go na bazie niesłodzonego mleka sojowego a głównym nośnikiem smaku są tu płatki drożdżowe lub sól kala namak, mająca charakterystyczny, jajeczny zapach i smak. W naszym przepisie na sojonez znalazły się oba te składniki. Taki wegański „majonez” jest … Czytaj dalej„Sojonez”, czyli wegański majonez