Dyniowy krupnik z jarmużem

Co zrobić z dyni? Najczęściej spotykamy się z przepisami na dyniowe placki, ciasto czy kopytka. A co powiecie na dyniowy krupnik z jarmużem? Delikatna, bardzo zdrowa, bogata w beta-karoten, rozgrzewająca, jesienna zupa to nasza dzisiejsza propozycja obiadowa!       Składniki (4 porcje): 1 litr bulionu warzywnego 1 kg. dyni ze skórką 2-3 marchewki 100 g. kaszy pęczak … Czytaj dalejDyniowy krupnik z jarmużem

Wigilijny pęczak z kapustą kiszoną, grzybami i śliwkami

czas przygotowania: około 30 minut Składniki:   – 1 szklanka kaszy pęczak – 200 g. pieczarek (lub innych grzybów) – 1 cebula – 3 ząbki czosnku – 200 g. kapusty kiszonej – 8-9 śliwek suszonych – 100 g. (pół kostki) masła – sól, pieprz – natka pietruszki – tarta mozzarella   Sposób przygotowania:   Pęczak … Czytaj dalejWigilijny pęczak z kapustą kiszoną, grzybami i śliwkami