Zupa kurkowa z komosą ryżową

  Składniki: 3/4 l bulionu warzywnego 2 małe ziemniaki 2 marchewki 5 łyżek komosy ryżowej 300 g świeżych lub mrożonych kurek 2 liście laurowe 2 ziela angielskie 2 ząbki czosnku 1 mała cebula koperek 1 łyżka oleju kokosowego sól, pieprz do smaku opcjonalnie 2 łyżki sosu sojowego Sposób przygotowania: W garnku podsmażyć posiekaną cebulę i … Czytaj dalejZupa kurkowa z komosą ryżową

Makaron orkiszowy – szybka kolacja dla dwojga

Dziś przygotowałyśmy szybkie danie z wykorzystaniem makaronu orkiszowego, który otrzymałyśmy od firmy ARC-POL Czaniec. Zaskoczył nas pozytywnie nie tylko smakiem i konsystencją ale również krótkim czasem przygotowania (6 minut). Makaron ten idealnie nadaje się do potraw na ciepło jak i na zimno. Elegancki obiad czy kolacja, a także na zimno jako lunchbox do pracy – jesteśmy … Czytaj dalejMakaron orkiszowy – szybka kolacja dla dwojga

Pieczone bataty z nadzieniem kurkowym

Korzystamy z sezonowych warzyw, a tym razem trafiło na kurki! Niebanalne połączenie pysznych, leśnych grzybów ze słodkim ziemniakiem – batatem. Macie ochotę na nietypowy obiad czy kolację? Skorzystajcie z tego przepisu!         Składniki: 3 małe bataty 100 g. kaszy jaglanej 200 g. kurek 1 cebula 3 ząbki czosnku  2 łyżki oleju kokosowego … Czytaj dalejPieczone bataty z nadzieniem kurkowym

Kluseczki dyniowe z sosem kurkowym

Składniki (na kluseczki):– 1 kg dyni – 1 szklanka mąki – 1 jajko (w wersji wegańskiej dodać zmielone siemię lniane z ciepłą wodą) – sólSkładniki (na sos kurkowy): – 200 g kurek – 1 cebula – 2 łyżki masła – 150 ml śmietanki słodkiej 18 % – 2 ząbki czosnku – pęczek koperku – sól, pieprz – … Czytaj dalejKluseczki dyniowe z sosem kurkowym

Kasza jaglana z kurkami i szpinakiem

  Składniki: – 200 g. kaszy jaglanej – 200 g. świeżych kurek – 0,7 l bulionu warzywnego – 2 cebule – 2 ząbki czosnku -125 gram masła(zwykłego lub roślinnego) – świeży koper – 2 ubite szklanki liści świeżego szpinaku – 2 strąki papryki chili – 100 ml śmietany 30 % (można pominąć) – sól, pieprz … Czytaj dalejKasza jaglana z kurkami i szpinakiem