Kasza jaglana z bananem, daktylami i masłem orzechowym

  Składniki: 80-100 g suchej kaszy jaglanej 0,5 szklanki mleka roślinnego 1 duży banan lub 2 małe 6 daktyli 2 łyżki masła orzechowego (u nas pyszne masło z orzechów nerkowca firmy Planta) 1 łyżeczka kruszonego ziarna kakao lub tarta gorzka czekolada (1 kostka) garść owoców sezonowych (opcjonalnie) Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną kilkukrotnie przepłukać, zalać wodą ok … Czytaj dalejKasza jaglana z bananem, daktylami i masłem orzechowym

Jaglany krem pomidorowy z bazyliowym pesto

     Składniki na zupę: 80 g kaszy jaglanej suchej 1 szklanka bulionu warzywnego 4 duże pomidory 1 cebulka 2 ząbki czosnku 2 marchewki 1 łyżka oleju do smażenia sól, pieprz cayen, papryka      Składniki na pesto: pęczek świeżej bazylii 2 łyżki pestek słonecznika lub dyni 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek (ok 100 … Czytaj dalejJaglany krem pomidorowy z bazyliowym pesto

Faszerowane pieczarki portobello

  Składniki: 5 pieczarek portobello 100 g kaszy jaglanej mała cukinia mała cebula 2 ząbki czosnku kilka suszonych pomidorów 2 łyżki oliwy z suszonych pomidorów 1 świeży pomidor  3 łyżki ziaren słonecznika papryka chili natka pietruszki 100 g tartego, żółtego sera sól, pieprz do smaku  Sposób przygotowania: Kaszę ugotować. Pieczarki wydrążyć w środku, a miąższ … Czytaj dalejFaszerowane pieczarki portobello

Zupa kurkowa z komosą ryżową

  Składniki: 3/4 l bulionu warzywnego 2 małe ziemniaki 2 marchewki 5 łyżek komosy ryżowej 300 g świeżych lub mrożonych kurek 2 liście laurowe 2 ziela angielskie 2 ząbki czosnku 1 mała cebula koperek 1 łyżka oleju kokosowego sól, pieprz do smaku opcjonalnie 2 łyżki sosu sojowego Sposób przygotowania: W garnku podsmażyć posiekaną cebulę i … Czytaj dalejZupa kurkowa z komosą ryżową

Jaglane knedle z truskawkami

Dzień dziecka już za nami ale przywołał wiele wspomnień. Jednym z nich są właśnie knedle. Nasze w nieco zmienionej wersji bezglutenowej ale równie smaczne! ilość: 30 sztuk Składniki: 1 szklanka suchej kaszy jaglanej  300 ml wody ok. 1  kg ziemniaków (8-10 sztuk) 1,5 szklanki mąki ziemniaczanej 30 truskawek (ok. 500 g) sól Sposób przygotowania: Kaszę przepłukać, … Czytaj dalejJaglane knedle z truskawkami

Sałatka ze szparagami i kaszą quinoa

U nas nadal zielono i szparagowo! Ta świeża sałatka to idealna propozycja na weekendowego grilla oraz pełnowartościowy i pyszny lunch do pracy.  20 minut i gotowe!   Składniki: 100 g. kaszy quinoa (ok 1/2 szklanki) kilka szparagów kilka truskawek 1 łyżka oleju kokosowego 1 łyżka oleju z pestek dyni lub kremowego sosu balsamicznego ząbek czosnku … Czytaj dalejSałatka ze szparagami i kaszą quinoa

Naleśniki bezglutenowe z kaszy jaglanej

Delikatne, lekkie i zachwycające smakiem, bezglutenowe naleśniki z kaszy jaglanej! Są naprawdę wciągające a dla największych wielbicieli naleśników będzie to prawdziwa uczta :).   ilość: 8 dużych sztuk Składniki: 100 g. suchej kaszy jaglanej 300 ml wody do gotowania kaszy 1 łyżka oleju kokosowego 300 ml mleka roślinnego 1 jajko ( w przypadku wegan pomijamy, … Czytaj dalejNaleśniki bezglutenowe z kaszy jaglanej

Kotlety gryczane z musztardą

Tym razem przepis na bezglutenowe i wegańskie kotlety gryczane z musztardą!        Składniki na 9 sztuk: 100 g. kaszy gryczanej 100 g. czerwonej soczewicy 2 marchewki  2 ząbki czosnku 2 czerwone cebule 2 łyżki siemienia lnianego 2-3 łyżki ostrej musztardy  2 łyżki mąki kukurydzianej 2 łyżki oleju do smażenia natka pietruszki sól, pieprz … Czytaj dalejKotlety gryczane z musztardą

Kasza gryczana z duszonymi burakami, zielonymi warzywami i daktylami

            Składniki: 200 g. kaszy gryczanej 2 średnie buraki 1 cebula 2 ząbki czosnku 6-8 daktyli 1/2 brokuła 4 garści szpinaku (listki) 2-3 łyżki nasion słonecznika 2 łyżki oleju kokosowego  1/2 szklanki mleka roślinnego (lub wody) 1 łyżka przyprawy garam masala chili sól Sposób przygotowania: Kaszę ugotować. Buraki zetrzeć na … Czytaj dalejKasza gryczana z duszonymi burakami, zielonymi warzywami i daktylami

Dyniowy krupnik z jarmużem

Co zrobić z dyni? Najczęściej spotykamy się z przepisami na dyniowe placki, ciasto czy kopytka. A co powiecie na dyniowy krupnik z jarmużem? Delikatna, bardzo zdrowa, bogata w beta-karoten, rozgrzewająca, jesienna zupa to nasza dzisiejsza propozycja obiadowa!       Składniki (4 porcje): 1 litr bulionu warzywnego 1 kg. dyni ze skórką 2-3 marchewki 100 g. kaszy pęczak … Czytaj dalejDyniowy krupnik z jarmużem

Lunchbox #8 – orientalna ciecierzyca z quinoa i warzywami

Szybki, smaczny i bardzo zdrowy lunch – orientalna ciecierzyca z kaszą quinoa i warzywami! porcje: dla jednej osoby czas przygotowania: do 25 min. kaloryczność: około 400 kcal      Składniki: 50 g. (1/3 szklanki) suchej kaszy quinoa 50 g. fasoli czarnej lub czerwonej ugotowanej (lub np. ze słoika/puszki) 50 g. cieciorki ugotowanej (lub np. ze … Czytaj dalejLunchbox #8 – orientalna ciecierzyca z quinoa i warzywami

Zupa „gołąbkowa”

Gołąbki to danie, które jest bardzo lubiane przez praktycznie każdego z nas. Generalnie przygotowanie tej potrawy wymaga dużo czasu i zręczności. Dziś jednak mamy dla was alternatywę do tradycyjnych gołąbków podawanych z ziemniakami i surówką – zupa „gołąbkowa” -gotowa w 25 minut, bardzo zdrowa i sycąca!           Składniki: 150-200 g. kaszy … Czytaj dalejZupa „gołąbkowa”

Jaglano-orzechowa szarlotka z żurawiną

Jaglano-orzechowa szarlotka pojawiła się w naszym domu już kilka razy w przeciągu ostatniego tygodnia. Jest ona idealnym pomysłem na zdrowy i smaczny deser i ciekawą propozycją podania szarlotki, w nieco innej niż tradycyjna wersji. Składniki: – 200 g. suchej kaszy jaglanej – 10 jabłek – 1 szklanka żurawiny – 1/2 szklanki orzechów włoskich – 1/2 … Czytaj dalejJaglano-orzechowa szarlotka z żurawiną

Kokosowa jaglanka z jabłkiem i cynamonem

Jest wiele odmian kasz i wiele pomysłów na ich połączenia. Możemy podawać je wedle uznania na słodko, z owocami świeżymi lub mrożonymi czy w wersji wytrawnej, z warzywami, orzechami, sosami, oliwą. Niedawno pokazałyśmy wam idealne według nas połączenie na Kaszę bulgur z ziarnami kakao i jagodami goji. Dziś natomiast proponujemy połączenie kaszy jaglanej z kokosem, jabłkiem … Czytaj dalejKokosowa jaglanka z jabłkiem i cynamonem

Kasza bulgur z ziarnami kakao i jagodami goji

W ostatnim czasie, w popularnych supermarketach pojawiło się sporo zdrowych produktów, takich jak jagody goji, spirulina, jęczmień, przeróżne kasze czy ziarna kakao. Część z was na pewno od razu zakupiła te smakołyki, a część zastanawia się do czego je wykorzystać. Połączenie produktów, które my wybrałyśmy dało niesamowity smak oraz dostarczyło nam dużo niezbędnej energii, dlatego … Czytaj dalejKasza bulgur z ziarnami kakao i jagodami goji