Bezglutenowe ciasto bananowe

Tym razem przepis na pyszne, lekkie i wilgotne ciasto bananowe, które szczególnie przypadnie do gustu osobom będącym na diecie bezglutenowej. Użycie mąki kokosowej spowodowało, że ciasto jest delikatne, a banany i migdały nadają dużo świeżości. Koniecznie wypróbujcie!   Składniki: 200 g. mąki kokosowej 1/2 szklanki migdałów 4 dojrzałe banany 3 łyżki miodu/syropu klonowego 2 łyżki nasion chia … Czytaj dalejBezglutenowe ciasto bananowe

Deser z twarożkiem z nerkowców i ziarnami kakaowca

Do stworzenia tego deseru zainspirowała nas pewna osoba, której zainteresowanie produktami z grupy superfoods udzieliło się również nam. Właśnie do tych produktów zaliczane jest surowe ziarno kakaowca, które wykorzystałyśmy w naszej kuchni po raz pierwszy. Ze względu na swoje prozdrowotne właściwości jest nazywane „pokarmem Bogów”. Wpływa również na poprawę nastroju!      ilość: 6 porcji … Czytaj dalejDeser z twarożkiem z nerkowców i ziarnami kakaowca

Deser z chia a’la pinacolada

Kolejna propozycja deserowa, tym razem z użyciem nasion szałwii hiszpańskiej, zwanej też chia. Nasiona chia charakteryzują się wysoką zawartością błonnika pokarmowego i kwasów tłuszczowych omega 3. Ponadto są bogactwem cynku, źródłem magnezu, żelaza czy kwasu foliowego, które przyczyniają się do zmniejszenia uczucia zmęczenia. My połączyłyśmy je z delikatnym mlekiem kokosowym i świeżym ananasem :).   … Czytaj dalejDeser z chia a’la pinacolada