„Flaczki” z boczniaka

  czas przygotowania: do 30 min. porcje: 4-5 kaloryczność 1 porcji: 64-80 kcal          Składniki: 1 litr bulionu warzywnego 200 g. boczniaków 2 suszone grzyby leśne (można pominąć) 1 korzeń pietruszki 2 małe marchewki 1/4 korzenia selera 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka oleju kokosowego lub innego do smażenia 1 łyżka … Czytaj dalej„Flaczki” z boczniaka

Lunchbox #4 – Grillowany boczniak ze szpinakiem i kaszą gryczaną

Wracamy po przerwie świątecznej z kolejnym przepisem na lunchbox! Czwarta propozycja prostego i smacznego dania, które możemy zabrać ze sobą do szkoły czy pracy to grillowane boczniaki podane ze szpinakiem i kaszą gryczaną. Jedna porcja zawiera niecałe 500 kcal i spokojnie starczy na kilka godzin poza domem :).     czas przygotowania: około 30 minut … Czytaj dalejLunchbox #4 – Grillowany boczniak ze szpinakiem i kaszą gryczaną

Wegeburgery

    ilość: 8 kotletów  Składniki: – 1 puszka czerwonej fasoli (lub 1/2 szklanki suchej – ugotować) – 1 puszka cieciorki (lub 1/2 szklanki suchej – ugotować) – 1 cebula – 200 g. boczniaków – 2 łyżki oliwy – 3 ząbki czosnku – 2 łyżki sezamu – 2 łyżki pestek słonecznika – 2 łyżki otrębów … Czytaj dalejWegeburgery

Pieczone kotleciki z bakłażana, boczniaków i sera

ilość: około 12 kotlecików czas: około 40 min.Składniki: – 1 duży bakłażan – 1 czerwona papryka – ser żółty – 250 g. boczniaków (jedna tacka) – masło czosnkowe Sposób przygotowania: Bakłażana pokroić w plastry. Pokrojone kawałki bakłażana posmarować z jednej strony masłem czosnkowym. Ułożyć na nich plastry papryki, kawałki sera oraz boczniaka i na koniec … Czytaj dalejPieczone kotleciki z bakłażana, boczniaków i sera

Kotleciki z boczniaków i szpinaku

  Składniki (8 kotlecików):   – 250 g. boczniaków – cebula – 2 garści świeżego szpinaku – niepełna szklanka mąki kukurydzianej – sól, pieprz, papryka – olej – bułka tarta   Sposób przygotowania:   Posiekane boczniaki zanurzyć we wrzącej wodzie na 2-3 minuty. Odsączyć. Przełożyć do miseczki i dodać posiekaną cebulę, szpinak, mąkę i przyprawy, … Czytaj dalejKotleciki z boczniaków i szpinaku

Potrawka z boczniaków z marchewką i groszkiem

Składniki:   – 150 g. boczniaków – 200 g. mrożonego groszku – 2 marchewki – cebula – 2 ząbki czosnku – sól, pieprz – szklanka bulionu warzywnego – 100 ml śmietanki kremówki – 50 g. masła   Sposób przygotowania: Cebulę pokroić i chwilę smażyć w rondelku na maśle. Dodać posiekany czosnek, pokrojone boczniaki oraz marchewkę. … Czytaj dalejPotrawka z boczniaków z marchewką i groszkiem