Grzanki z pieczonymi warzywami

Jesienne warzywa po upieczeniu możemy wykorzystać na wiele sposobów – przygotować lunch do pracy, włożyć do kanapek czy tortilli lub […]

Czytaj

Kubańska zupa warzywna

Jeden z obiecanych przepisów, przywiezionych prosto ze słonecznej Kuby! Wegańska zupa warzywna o niesamowitym posmaku świeżej limonki, przeniesie was wyobraźnią […]

Czytaj

Pasta z pieczonych bakłażanów

Składniki: 2 bakłażany 1/2 szklanki ziaren sezamu 1 pomidor 1 czerwona cebula sok z 1 cytryny 2-3 ząbki czosnku oliwa […]

Czytaj

Ajwar, czyli pasta z pieczonej papryki i bakłażana

Pasta z pieczonej papryki i bakłażana, zwana ajwarem to idealny dodatek do grillowanych warzyw, makaronów czy do świeżego, chrupiącego pieczywa. […]

Czytaj

Gulasz z bakłażana i papryki z tofu

Gulasz to bardzo prosta, smaczna i szybka potrawa, którą można przyrządzić z tego, co akurat mamy pod ręką. Wystarczy pokroić […]

Czytaj

Makaron z sosem z pieczonych bakłażanów z kaparami

    ilość: 3-4 porcje Składniki: – dowolny makaron – 2 małe bakłażany  – 1 cebula – 3 ząbki czosnku […]

Czytaj

Musaka z kaszą gryczaną

Składniki:   – 2 bakłażany – 100 g. suchej kaszy gryczanej – 1 cebula – 200 g. pieczarek – 3 […]

Czytaj

Pieczone kotleciki z bakłażana, boczniaków i sera

ilość: około 12 kotlecików czas: około 40 min.Składniki: – 1 duży bakłażan – 1 czerwona papryka – ser żółty – […]

Czytaj

Nadziewany bakłażan

Składniki:   – 1 duży bakłażan – 1 puszka czerwonej fasoli – 1 cukinia – 3 ząbki czosnku – pół […]

Czytaj