Kolejny przepis na „coś dietetycznego”, czyli zawierające dużo białka kotlety z ciecierzycy! Są proste i szybkie w przygotowaniu. Jedna sztuka zawiera około 85 kcal, a oprócz białka jest bogata w fosfor, potas, witaminy z grupy B i żelazo!

IMG_3410
IMG_3415

     Składniki (na 6 sztuk):

  • 300 g. ciecierzycy ze słoika
  • 1 duży pomidor
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka siemienia lnianego
  • 4 łyżki płatków jaglanych
  • sól, pieprz
  • garść natki pietruszki 


    Sposób przygotowania:

    Cieciorkę odsączyć na sicie. Dodać posiekanego, pomidora, siemię, płatki jaglane i wyciśnięty przez praskę czosnek. Masę porządnie ugnieść widelcem, lub delikatnie zblendować. Dodać natkę pietruszki, doprawić do smaku solą i pieprzem. Uformować kotlety i piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni, przez około 20 minut.