dodac4
Składniki:
 
– kapusta włoska
– kasza gryczana (2 torebki)
– pieczarki (60 dkg)/grzyby leśne
– 2 duże cebule
– 2 ząbki czosnku
– słoiczek przecieru pomidorowego
– 2 marchewki
– ziele angielskie
– listek laurowy
– sól, pieprz

– papryka mielona słodka

 

Sposób przygotowania:
 
Ugotować kaszę gryczaną według przepisu na opakowaniu. Kapustę zblanszować i oddzielić liście. Na patelni przesmażyć cebulę, czosnek i pieczarki. Doprawić do smaku. Na wyłączoną patelnię dodać kaszę oraz dwie łyżki przecieru pomidorowego. Zawinąć tradycyjnie gołąbki z farszem. Umieścić gołąbki ściśle w garnku, zalać wodą, dodać przyprawy oraz marchew w plasterkach. Po około 40 min gotowania dodać resztę przecieru pomidorowego i gotować kolejne 20 min. Doprawić do smaku (sos można zagęścić dwiema łyżkami mąki roztrzepanej w ciepłej wodzie).
 
*Pieczarki można zastąpić grzybami leśnymi, według uznania. 
Podziel się

Komentarze

komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.