Składniki:
 
– 3 bataty
– 1 bakłażan
– 1 papryka
– oliwa
– 2 ząbki czosnku
– sól
– świeży tymianek
 
Sposób przygotowania:
 
Piekarnik rozgrzać do 220 stopni. Warzywa pokroić w ćwiartki. W naczyniu żaroodpornym ułożyć bataty, jeden, posiekany ząbek czosnku, polać oliwą i posypać solą i tymiankiem. Po około 25 minutach pieczenia dołożyć bakłażany i paprykę, również polać oliwą, dołożyć posiekany czosnek i doprawić solą i tymiankiem. Piec jeszcze około 20 min. aż warzywa będą miękkie. Miękkość sprawdzać widelcem. Podawać z ulubionym sosem.
Podziel się

Komentarze

komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.