IMG_9508
IMG_9505


ilość: około 12 kotlecików

czas: około 40 min.Składniki:

– 1 duży bakłażan
– 1 czerwona papryka
– ser żółty
– 250 g. boczniaków (jedna tacka)
– masło czosnkowe

Sposób przygotowania:

Bakłażana pokroić w plastry. Pokrojone kawałki bakłażana posmarować z jednej strony masłem czosnkowym. Ułożyć na nich plastry papryki, kawałki sera oraz boczniaka i na koniec kolejną warstwę sera. Paprykę oraz boczniaki również posmarować masłem. Całość „spiąć” ze sobą za pomocą drewnianych wykałaczek. Piec w temperaturze 200*C w termoobiegu przez około 25 minut do momentu, w którym bakłażan stanie się miękki. Podawać z ziemniakami.