Co zrobić kiedy w domu zalega nam dorodna cukinia? 
Może prostą, szybką i naprawdę smaczną pastę z cukinii i orzechów? Doskonale nadaje się do pieczywa, krakersów, warzyw ale i do makaronu. Na pewno sprawdzi się jako przekąska imprezowa!

 

 

Składniki:

– 1 duża cukinia
– 3 łyżki ziaren sezamu
– 3-4 łyżki orzeszków ziemnych
– 2 ząbki czosnku
– kawałek papryki chili
– 5 łyżek oliwy
– sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Cukinię pokroić w kostkę i wrzucić do rondla z gorącą wodą na kilka minut aby lekko zmiękła (można również delikatnie podsmażyć na patelni). Odsączyć na sicie i przestudzić. Cukinię, orzeszki, sezam, czosnek, oliwę oraz chili zblendować i przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Smacznego!

Podziel się

Komentarze

komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.