Lunchbox #7 – Japońska sałatka z ogórka i wakame z marynowanym tofu

Kopalnia zdrowia i smaku, lekka, bogata w wapń, żelazo, magnez, witaminy A, B i C – japońska sałatka z ogórka […]

Czytaj

Minestrone – włoska zupa jarzynowa

Wczorajsze zakupy w pobliskim gospodarstwie Pani Irenki zaowocowały pyszną zupą ze świeżych warzyw. Niestety polska pogoda nas nie rozpieszcza więc chociaż […]

Czytaj

Pasta z pieczonych bakłażanów

Składniki: 2 bakłażany 1/2 szklanki ziaren sezamu 1 pomidor 1 czerwona cebula sok z 1 cytryny 2-3 ząbki czosnku oliwa […]

Czytaj

Pieczone bataty z nadzieniem kurkowym

Korzystamy z sezonowych warzyw, a tym razem trafiło na kurki! Niebanalne połączenie pysznych, leśnych grzybów ze słodkim ziemniakiem – batatem. […]

Czytaj

„Sojonez”, czyli wegański majonez

Sojonez, czyli wegański zamiennik tradycyjnego majonezu to idealna alternatywa dla wegan czy osób unikających spożywania jajek. Robi się go na bazie […]

Czytaj

Krem z buraka i gruszki z białą fasolą

         Składniki: 3 duże buraki ćwikłowe 2 gruszki 2 szklanki bulionu warzywnego 1 cebula 2 ząbki czosnku […]

Czytaj

Bezcukrowa, wytrawna konfitura z czereśni

Na naszym czereśniowym drzewie w tym roku pojawiły się tysiące pięknych, słodkich owoców. Postanowiłyśmy zapakować trochę lata do słoika, tym razem w […]

Czytaj

Bób z czarną soczewicą i ziołami

Trwa sezon, w którym bób możemy znaleźć praktycznie w każdym sklepie, warzywniaku czy na straganie. Wykorzystajmy go, ponieważ to ostatnie chwile […]

Czytaj

Wegańskie sushi

Czas na smaki Japonii, czyli sushi w wersji wegańskiej! Niektórzy do sushi przekonują się od razu, innym potrzeba czasu i […]

Czytaj

Bezglutenowe ciasto bananowe

Tym razem przepis na pyszne, lekkie i wilgotne ciasto bananowe, które szczególnie przypadnie do gustu osobom będącym na diecie bezglutenowej. […]

Czytaj

Zupa z czerwonej soczewicy z fasolką szparagową

Dawno nie było u nas przepisu na zupę, tak więc dziś bardzo zdrowa i pyszna zupa z czerwonej soczewicy z […]

Czytaj

Lunchbox #6 – Młode ziemniaczki z czarną fasolą

Zostały Ci ziemniaki z obiadu? Wykorzystaj je do przygotowania lunchu. Kolejny kolorowy i sycący obiad na wynos, czyli młode ziemniaczki […]

Czytaj

Lunchbox #5 – sajgonki

Oto propozycja bardzo lekkiego lunchu, który w okresie wiosennym dostarczy nam dużej porcji witamin, nie obciążając przy tym naszych żołądków […]

Czytaj

Ajwar, czyli pasta z pieczonej papryki i bakłażana

Pasta z pieczonej papryki i bakłażana, zwana ajwarem to idealny dodatek do grillowanych warzyw, makaronów czy do świeżego, chrupiącego pieczywa. […]

Czytaj

Orkiszowe muffiny z rabarbarem

Obecnie w większości sklepów znajdziemy rabarbar, który ze względu na swój kwaskowaty i orzeźwiający smak idealnie nadaje się do słodkich potraw. Naszą propozycją na […]

Czytaj