Wegetariańska Kuchnia

wegetariańskie i wegańskie przepisy mamy i córki

Szybka pasta kanapkowa z czerwonej fasoli

Szybka pasta kanapkowa z czerwonej fasoli, gotowa w 10 minut! Polecamy dla osób, które nie mają pomysłu na proste i smaczne śniadanie, a także na kanapki do szkoły czy pracy.       Składniki: 1 puszka czerwonej fasoli 1 czerwona cebula 1-2 ząbki czosnku 1 łyżka oleju...

Fasolka po bretońsku

Dzisiejsza propozycja obiadowa to bardzo prosta w przygotowaniu i bardzo sycąca fasolka po bretońsku - w wersji wegańskiej. Dzięki odpowiednio dobranym przyprawom danie nabiera charakterystycznego, lekko wędzonego smaku. Na pewno przypadnie do gustu osobom, które...

Kotlety gryczane z musztardą

Tym razem przepis na bezglutenowe i wegańskie kotlety gryczane z musztardą!        Składniki na 9 sztuk: 100 g. kaszy gryczanej 100 g. czerwonej soczewicy 2 marchewki  2 ząbki czosnku 2 czerwone cebule 2 łyżki siemienia lnianego 2-3 łyżki ostrej musztardy  2 łyżki...

Dahl z soczewicy na mleku kokosowym z dynią

W tej potrawie zakochałyśmy się wiele lat temu, podczas pobytu na Sri Lance. W naszej nieco zmienionej wersji ta słynna hinduska potrawa wzbogacona została o pomidory oraz doskonale pasującą dynię!       Składniki: 250 g. czerwonej soczewicy 1 cebula 3 ząbki czosnku...

Bananowe chipsy

Kolejny pomysł zaczerpnięty z prostej lecz bardzo smacznej kuchni kubańskiej! Inna wersja popularnej przekąski, czyli chipsy bananowe!              Składniki:  2 platany (banany, których nie spożywa się na surowo lub 2-3 zielone, twarde banany) olej do smażenia,...

Kubańska zupa warzywna

Jeden z obiecanych przepisów, przywiezionych prosto ze słonecznej Kuby! Wegańska zupa warzywna o niesamowitym posmaku świeżej limonki, przeniesie was wyobraźnią na piękne Karaiby.     Składniki: 1 cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżki oleju kokosowego lub innego do smażenia...

Pełnoziarnisty makaron z pomidorami i rukolą

Dziś mamy dla Was zwycięski przepis Pani Aliny, na danie z wykorzystaniem makaronu. Zestaw składników zaproponowanych przez Panią Alinę połączyłyśmy z pełnoziarnistym penne z pszenicy durum. Gratulujemy zwyciężczyni! 🙂       Składniki: 200 g. pełnoziarnistego...