Domowy krem z pomidora i selera naciowego

Składniki:   – 2 średnie cebule – 3 ząbki czosnku – 4 gałązki selera naciowego – 8 dużych, dojrzałych pomidorów – 1 litr bulionu warzywnego – łyżka koncentratu pomidorowego – sól – pieprz – ostra papryka – olej/oliwa – świeże listki bazylii – mozzarella (tradycyjna lub wegańska)   Sposób przygotowania: Zeszklić w garnku z grubym … Czytaj dalejDomowy krem z pomidora i selera naciowego

Pesto szpinakowe z dynią

Składniki:   – 2 szklanki liści świeżego szpinaku – 1 cebula – 2 ząbki czosnku – 2 łyżki pestek dyni – oliwa – sól – pieprz – papryka ostra Sposób przygotowania: Cebulę i szpinak podsmażyć na patelni do czasu zeszklenia. Dodać posiekany czosnek. Do blendera wlać 1/2 szklanki oliwy. Dodać szpinak z patelni i dosypać … Czytaj dalejPesto szpinakowe z dynią