ilość: 4 porcje

Składniki:

– 1/2 szklanki czerwonej soczewicy
– 2 marchewki
– 1 cebula
– 1/2 pora
– 3 ząbki czosnku
– 1 puszka pomidorów
– sól, pieprz, papryka ostra
– oliwa do smażenia

Sposób przygotowania:

Soczewicę ugotować do miękkości (około 20 min.). Odcedzić na sicie. Cebulę lekko podsmażyć w rondelku. Dodać startą na dużych oczkach tarki marchewkę, pokrojonego w półplasterki pora i czosnek. Dodać pomidory oraz soczewicę. Wszystko dusić kilka minut. Doprawić do smaku. Podawać z makaronem. 
Podziel się

Komentarze

komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.