ilość: 3-4 porcje

Składniki:

– 1 cebula

– biała część pora (około 10 cm.)
– 10 pieczarek
– 3 ząbki czosnku
– 1 brokuł
– 1/2 świeżej, czerwonej papryki
– 100 g. masła
– 100 ml słodkiej śmietanki
– 2 łyżki ziaren sezamu
– sól, pieprz, ostra papryka
 
Sposób przygotowania:

W rondelku dusić na maśle pokrojoną cebulę oraz pieczarki. Brokuł podzielić na małe różyczki i zalać wrzątkiem na kilka minut. Do rondelka dodać pokrojoną w kostkę paprykę, pora w plasterkach, sezam oraz czosnek. Doprawić solą, pieprzem i ostrą papryką. Dodać brokuły i śmietankę. Całość dusić kilka minut. Ugotować dowolny makaron i podawać z sosem brokułowym. Można posypać tartym serem. 

Podziel się

Komentarze

komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.