IMG_9659 IMG_9657

 

Składniki – kopytka:– 1 szklanka groszku mrożonego
– 5 ugotowanych ziemniaków (średnich)
– 1 jajko
– 1/2 łyżki soli
– 1 szklanka mąki pszennej

Sposób przygotowania:

Groszek rozmrozić i razem z ziemniakami, jajkiem i solą zblendować. Na stolnicy ugnieść masę wraz ze szklanką mąki. Formować wałeczki i pociąć kopytka. Gotować w 2 litrach osolonej wody kilka minut od wypłynięcia.

Składniki – sos:

– pełna szklanka mrożonej marchewki mini
– 1 cebula
– 3 ząbki czosnku
– 150 ml słodkiej śmietanki
– pęczek świeżego koperku
– 3 małe, trójkątne serki topione
– 50 g. masła
– sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Cebulę poddusić na maśle w rondelku. Dodać rozmrożoną i pokrojoną w plasterki marchewkę, serki topione, posiekany czosnek, śmietanę oraz koperek. Dusić chwilkę, doprawić solą i pieprzem.

 

 

Podziel się

Komentarze

komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.