img_3725
img_3738

 

czas przygotowania: do 30 min.
porcje: 4-5
kaloryczność 1 porcji: 64-80 kcal

 

       Składniki:

  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 200 g. boczniaków
  • 2 suszone grzyby leśne (można pominąć)
  • 1 korzeń pietruszki
  • 2 małe marchewki
  • 1/4 korzenia selera
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oleju kokosowego lub innego do smażenia
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 2 listki laurowe
  • 4 ziarenka ziela angielskiego
  • 4 łyżki majeranku
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • szczypta soli, pieprzu, chili, gałki muszkatołowej, papryki słodkiej do smaku
  • natka pietruszki do posypania

    Sposób przygotowania:

    Warzywa (pietruszkę, marchew, seler) zetrzeć na tarce o grubych oczkach. W garnku podsmażyć na oleju posiekaną cebulę i czosnek. Dodać warzywa, podsmażyć i zalać bulionem. Dodać przyprawy oraz pocięte w paski boczniaki. Gotować około 10 min. Dodać łyżkę przecieru pomidorowego, zagotować i przyprawić do smaku. Wyłączyć palnik. Flaczki podawać z posiekaną natką pietruszki. 

Podziel się

Komentarze

komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.