Składniki:
– 1 puszka mleka kokosowego (200 ml)
– 4 banany
– 6 łyżek mąki
– 1 łyżka brązowego cukru
– 1 jajko
– 2 łyżki czarnego sezamu
– olej
Sposób przygotowania:
Mąkę, mleko kokosowe, cukier, jajko i sezam zmieszać razem w misce, jak ciasto naleśnikowe. Banany przekroić na pół, następnie każdą połówkę na dwa plastry. Obtoczyć w cieście banany i smażyć na patelni, jak racuchy.