Dziś łatwa i zdrowa przekąska – czipsy z batatów z czarną solą. Czarna sól, inaczej sól kala namak to przyprawa pochodząca z Indii, która ma słony smak, a także charakterystyczny kolor i zapach. W kuchni indyjskiej wykorzystywana jest jako przyprawa do ostrych sosów, owoców, dipów oraz pikantnych przekąsek.
Duża salaterka tej zdrowej przekąski to zaledwie 200 kcal!

Składniki:

– 2 średnie bataty
– sól kala namak
– papryka suszona słodka lub ostra

Sposób przygotowania:

Bataty wraz ze skórką porządnie wyczyścić pod bieżącą wodą. Pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na kratce grillowej w piekarniku. Posypać solą i papryką do smaku. Piec w temperaturze 180 stopni w termoobiegu, około 40 minut.