Chińskie pierożki

Chińskie pierożki

Pierożki chińskie możemy gotować tradycyjnie w wodzie, na parze, piec lub smażyć w głębokim tłuszczu. Można nadawać im różne kształty, wypełnić je ulubionym farszem. Czym więc różnią się od naszych pierogów? W zasadzie różnice nie są aż tak duże – chińskie są...
Domowa zupka chińska

Domowa zupka chińska

W Chinach zupę tą podawano w bardzo prosty sposób. Gar bulionu warzywnego, ugotowane noodle ryżowe lub pierożki, sałata pak choi, kapusta pekińska i cienko krojona rzodkiew biała. Wszystko razem wymieszane i chwilę podgrzane. Dodatki przyprawowe to sos sojowy, ostra...
Jaglany krem pomidorowy z bazyliowym pesto

Jaglany krem pomidorowy z bazyliowym pesto

     Składniki na zupę: 80 g kaszy jaglanej suchej 1 szklanka bulionu warzywnego 4 duże pomidory 1 cebulka 2 ząbki czosnku 2 marchewki 1 łyżka oleju do smażenia sól, pieprz cayen, papryka      Składniki na pesto: pęczek świeżej bazylii 2 łyżki pestek słonecznika...
Zupa kurkowa z komosą ryżową

Zupa kurkowa z komosą ryżową

  Składniki: 3/4 l bulionu warzywnego 2 małe ziemniaki 2 marchewki 5 łyżek komosy ryżowej 300 g świeżych lub mrożonych kurek 2 liście laurowe 2 ziela angielskie 2 ząbki czosnku 1 mała cebula koperek 1 łyżka oleju kokosowego sól, pieprz do smaku opcjonalnie 2...