Kremowe risotto z pieczarkami

Kremowe risotto z pieczarkami

Składniki: 1 szklanka ryżu do risotto 1 szklanka bulionu warzywnego 1 szklanka mleka kokosowego 1/2 szklanki białego wina wytrawnego 300 g pieczarek 1 mała cebula 2 małe ząbki czosnku 2 łyżki pasty tahini kawałek papryki chili sól, pieprz do smaku natka pietruszki 2-3...
Kotlety buraczano-marchewkowe

Kotlety buraczano-marchewkowe

Możliwe, że jesteśmy jednym z niewielu blogów kulinarnych, który do tej pory nie miał u siebie przepisu na wegańskie kotlety buraczane. Są one dość popularne, szczególnie u osób na diecie wegetariańskiej oraz wegańskiej. Dziś więc przedstawiamy naszą wersję, bardzo...
Pesto z rukoli i mięty

Pesto z rukoli i mięty

Pomysłów i możliwości przyrządzenia pesto jest wiele. Najbardziej popularne zdają się być zielone pesto – z bazylii, szpinaku czy z rukoli oraz czerwone – z suszonych pomidorów. Wszystkie odpowiednio doprawione, z dodatkiem dobrych orzechów, pestek czy...
Pomidorowa z soczewicą i komosą ryżową

Pomidorowa z soczewicą i komosą ryżową

Składniki: 3/4 l bulionu warzywnego 1/2 cebuli 1 ząbek czosnku 1-2 łyżek oliwy do smażenia 2 marchewki 1 mała pietruszka 1/4 korzenia selera 1 listek laurowy 2-3 ziela angielskie 4 średnie dojrzałe pomidory 2 łyżki czerwonej soczewicy 2 łyżki komosy ryżowej sól,...
Omlet z warzywami

Omlet z warzywami

Nasza propozycja na zdrowe, pełnowartościowe i sycące śniadanie – omlet z warzywami! Składniki na omlet: 2 jaja 1 łyżka mąki (może być bezglutenowa – u nas mąka z ciecierzycy) 2-3 łyżki wody lub mleka szczypta soli 1/2 łyżeczki ziaren czarnuszki (można...